Mâm Cơm Tri Ân – Tấm Lòng Tận Tụy Của Cô Trần Đỗ Bảo Châu, Trường Mầm Non An Thọ
Trong không khí ấm áp chào mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11, Trường Mầm non An Thọ đã long trọng tổ chức hoạt động "Bữa cơm hưởng ứng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11, Năm học 2025-2026". Hoạt động này là lời khẳng định về chất lượng dinh dưỡng và sự chăm sóc toàn diện mà nhà trường dành cho các bé. Đặc biệt, mâm cơm mẫu do cô Trần Đỗ Bảo Châu và đội ngũ bếp ăn dày công chuẩn bị đã nhận được nhiều lời khen ngợi.
🦐 Nguyên Liệu "Vàng" Cho Sức Khỏe Bé Yêu
Bữa ăn chất lượng bắt nguồn từ nguồn nguyên liệu tươi sạch và phong phú. Hình ảnh chuẩn bị cho thấy sự đầu tư kỹ lưỡng của nhà trường:
• Hải sản và Thịt: Tôm tươi, thịt lợn (nạc và sườn) – nguồn cung cấp protein và sắt dồi dào, hỗ trợ phát triển cơ bắp và trí não.
• Tinh bột và Đồ ngọt: Bánh canh, đường, các loại ngũ cốc, và khoai sọ (cho món canh khoai sọ cà rốt ninh sườn), đảm bảo năng lượng cho cả ngày dài hoạt động.
• Trái cây "siêu thực phẩm": Thanh long đỏ tươi, giàu vitamin và chất chống oxy hóa, cùng bắp ngọt (ngô) và cà rốt.
• Sữa và Trứng: Sữa chua Vinamilk và trứng gà ta, thiết yếu cho sự phát triển của xương và hệ miễn dịch.
🍚 Thực Đơn Ngày 12/11/2025: Sáng Tạo và Đầy Dinh Dưỡng
Thực đơn được xây dựng hài hòa, kết hợp các món ăn truyền thống với các thành phần hiện đại, kích thích vị giác của trẻ:
Nghệ Thuật Ẩm Thực Của Cô Trần Đỗ Bảo Châu
Mâm cơm hưởng ứng được cô Trần Đỗ Bảo Châu (người đầu bếp đang giới thiệu mâm cơm) trình bày một cách tinh tế, thể hiện sự chuyên nghiệp và tình yêu thương vô bờ bến dành cho trẻ:
• Món Chính Đẹp Mắt: Món tôm thịt trứng sốt cà chua được đặt trong bát nhỏ, trang trí viền cà rốt cắt hình trái tim và dưa chuột. Cơm tẻ được nắn thành những viên tròn xinh xắn, kèm theo hoa hồng tỉa từ cà chua và dưa chuột, biến bữa ăn thành một bức tranh.
• Tráng Miệng Sang Trọng: Thanh long được cắt lát, trang trí viền bằng cánh hoa tỉa từ củ quả, vô cùng bắt mắt.
• Điểm Nhấn Sáng Tạo: Bữa sáng với sữa chua, được trang trí bằng dâu tây và ngô hạt, tạo hình hoa hướng dương ngộ nghĩnh, chắc chắn sẽ khiến các bé thích thú.
Mâm cơm này là minh chứng rõ ràng nhất cho triết lý giáo dục của Trường Mầm non An Thọ: Chăm sóc là yêu thương. Qua bàn tay tài hoa và trái tim tận tụy của cô Trần Đỗ Bảo Châu và đội ngũ bếp ăn, mỗi bữa ăn không chỉ là dinh dưỡng mà còn là một bài học về sự tinh tế, góp phần nuôi dưỡng cả thể chất và tâm hồn của các bé.
Bạn có muốn tôi viết một lời chúc ngắn gọn dành cho cô giáo Trần Đỗ Bảo Châu nhân dịp 20/11 không?