Trong trường mầm non hiện nay, việc đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là khu bếp ăn luôn được các bậc phụ huynh quan tâm. Theo quy định của Bộ y tế, nguyên tắc bếp ăn một chiều là chuỗi hoạt động của các bộ phận công việc. Các hoạt động diễn ra đúng thứ tự: Nguyên liệu đầu vào, sơ chế, lưu trữ, nấu nướng, chia đồ, phục vụ, dọn rửa vệ sinh phải tuân theo một chiều. Thực phẩm chín và sống không được lẫn lộn với nhau. Và các con khi được học và ăn bán trú tại trường cần được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được thưởng thức các bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho trẻ. Hôm nay nay cô cùng các con tham quan bếp ăn không những giúp trẻ hiểu được công việc của các cô nấu ăn mà còn biết được bữa cơm ăn của các con được chế biến như thế nào.
Cô cùng các bé lóp 3TC1 tham quan bếp ăn của trường
