🌟 Bữa Cơm Hưởng Ứng Ngày 20-11: Hương Vị Yêu Thương Từ Bàn Tay Cô Lê Thị Ngân, Trường Mầm Non An Thọ
Trong không khí hân hoan chào mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11, Trường Mầm non An Thọ đã tổ chức hoạt động “Bữa cơm hưởng ứng” đầy ý nghĩa, nhằm khẳng định chất lượng dinh dưỡng và sự tận tâm trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Điểm nhấn của hoạt động chính là sự chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo từ đội ngũ cấp dưỡng, đặc biệt là cô Lê Thị Ngân – người đã mang đến những suất ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu tình thương.
🥕 Nguyên Liệu Chất Lượng – Đảm Bảo Từng Bữa Ăn
Quan sát khu vực chuẩn bị nguyên liệu, có thể thấy rõ sự nghiêm túc trong việc kiểm soát đầu vào thực phẩm của nhà trường. Các khay nguyên liệu đa dạng, tươi mới là minh chứng cho bữa ăn chất lượng:
• Thịt Đỏ và Thịt Gia Cầm: Gồm thịt lợn, thịt bò, và thịt gà tươi ngon, đảm bảo nguồn đạm và sắt cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và trí não của trẻ.
• Hải sản: Cua đồng/tép/tôm được chuẩn bị để chế biến các món canh hoặc sốt, bổ sung canxi và khoáng chất.
• Sản phẩm sữa: Sữa chua Vinamilk – lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng và tráng miệng, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Ngũ cốc và Hạt: Gạo, hạt sen, đỗ xanh... là nguồn tinh bột và chất xơ quan trọng trong thực đơn của trẻ mầm non.
🍚 Thực Đơn Đa Dạng – Chuẩn Mực Dinh Dưỡng Ngày 10/11/2025
Thực đơn được xây dựng khoa học, đảm bảo cân bằng giữa các nhóm chất:
👩🍳 Bàn Tay Tận Tâm Của Cô Lê Thị Ngân
Đứng giới thiệu mâm cơm mẫu trước Ban Giám hiệu, cô Lê Thị Ngân đã thể hiện niềm tự hào về thành quả lao động của mình. Mâm cơm được trình bày không chỉ đẹp mắt mà còn rất khéo léo, biến những nguyên liệu thô sơ thành những tác phẩm ẩm thực kích thích vị giác của trẻ:
• Sắc Màu Hài Hòa: Các món ăn được sắp xếp gọn gàng với sự phối hợp màu sắc tự nhiên từ rau củ (cà rốt, dưa chuột, dưa hấu) giúp tạo ấn tượng thị giác, khuyến khích trẻ ăn ngon miệng.
Trình Bày Nghệ Thuật: Từ việc tỉa hoa củ quả đến cách sắp đặt các bát canh, bát cháo, tất cả đều toát lên sự tỉ mỉ, gửi gắm tình yêu thương mà người làm công tác nuôi dưỡng dành cho các bé.
Hoạt động này là lời khẳng định về cam kết của Trường Mầm non An Thọ trong việc mang lại những bữa ăn an toàn, ngon miệng và đủ chất cho trẻ. Hình ảnh cô Lê Thị Ngân say sưa giới thiệu mâm cơm là minh chứng sống động nhất cho sự tận tâm và trách nhiệm của đội ngũ cấp dưỡng – những "người mẹ thứ hai" thầm lặng góp phần vào sự phát triển toàn diện của thế hệ tương lai.